Шоколадный брауни... из кабачков!
Сейчас много кабачков. Поэтому даю рецепт очень вкусного и быстрого десерта. Обязательно попробуйте!
Нужно:
— один средний кабачок
— половина стакана какао
— две столовых ложки кокосового масла (или любого другого)
— сахар по вкусу или заменитель
— мука (1,5-2 стакана)
— горсть грецких орехов
— сода (1 ч.л.)
— лимонный сок
Готовить вообще легко:
Кабачок потереть на мелкой терке и немного отжать сок. Смешать со всеми ингредиентами. Орешки прорезать и туда же. Выложить массу в форму и запекать около 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Я сверху ещё его полила растопленным протертым какао с сахаром, но можно сделать какао+вода+сахар (глазурь).
По вкусу получается что-то вроде пирожного картошка, никто никогда не догадается, что в составе кабачок. Текстура чуть влажная и плотная, идеально подавать с шариком мороженого.
⚡️Дзержинск! Завтра привожу заказ из эко-магазина «Лавка полезных продуктов». Поэтому если хотите успеть что-то заказать из здоровой еды, ставьте + в комментарии — включу вас в чат.
Например тут можно найти потрясный настоящий какао-порошок, кокосовое масло, зелёную гречку, всякие батончики, сиропчики. Кто давно хотел попробовать новенького? Пришло время!
